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杨府新鲜火锅底料系列产品

（一）简介

杨府新鲜火锅底料系列产品是杨府食品有限责任公司在现有各种风味火锅的味型、用料加工工艺的基础上创新改良的品系。由于选用优质原料和天然香料，用纯菜籽油取代传统牛油，在用杨府酱特有的明火工艺和小锅炒制。具有色浓味厚、香辣适宜、辣而不燥、越熬越香的特点，可多次使用。一经上市就受到消费者的好评。

品种简介：

1、重庆老火锅底料：在保留原有老火锅原味的基础上改进原料制成，既保持了重庆火锅原味的精髓，又具有麻辣适中、油而不腻、口感丰富的特点。香料随煮制时间的长久香味会逐渐充分析出，这即是老汤越煮越好的原因。通常吃法除烫菜外还可煮口味正宗的火锅面。

2、成都麻辣烫底料：麻辣烫的特点是汤鲜味美、麻辣适口，完全采用纯菜油制作，食后不燥。随意汤菜别有一番风味。

3、滋补三鲜小肥羊火锅底料：滋补三鲜锅不含辣椒，为纯鲜味白汤锅底，内有党参、黄芪等滋补品。另用香菇，海米等配料调味，滋味醇香可口，营养丰富，具有一定滋补强身的作用。

4、香辣火锅鱼底料：经典一锅两吃的名菜，先下锅炒开底料后放鱼制熟上桌，先吃干锅鱼，再加盐上汤吃火锅。鱼汤鲜美可口，烫菜荤素相宜。

5、香辣鱿鱼虾火锅底料：经典一锅两吃的名菜，先下锅炒开底料后放鱿鱼及虾制熟上桌，先吃干锅，再加盐上汤吃火锅，虾和鱿鱼汤色鲜美无比。

6、香辣螃蟹火锅底料：经典一锅两吃的名菜，先下锅炒开底料后放螃蟹制熟上桌，先吃干锅，再加盐上汤吃火锅，蟹汤浓香口味极佳。

本公司连年荣获工商局“诚信企业”奖状。本产品经质检部门多次抽验确认不含任何香精、合成色素。天然原料本味，良心品质，敬请放心享用。

（二）杨府新鲜火锅底料系列产品食用说明：

杨府新鲜火锅底料系列产品是杨府食品有限公司在现有各种风味火锅的味型．用料．加工工艺的基础上改良创新的品系。由于选用优级原料和优质天然香料，用纯菜籽油取代传统牛油，再用杨府酱特有的明火工艺及小锅炒制，具有色浓味厚．香辣适口．滑而不腻．辣而不燥．越熬越香的特点。甫一上市即广受消费者好评。　　　　　　　

１、杨府新鲜火锅底料之重庆老火锅底料

在保留原有老火锅本味的基础上改良原料制成，既保持了重庆火锅的原味精髓，又具有麻辣适中，油香不腻，味鲜而爽，口感丰富的特点，香料随煮制时间的长久香味会逐渐充分析出，这即是老汤越煮味越好的原因。通常吃法除烫菜外还可煮口味正宗的火锅面。浓缩型，食前需加三倍开水或清汤烧开备用。

２、杨府新鲜火锅底料之成都麻辣烫底料

麻辣烫的特点是汤鲜味美，麻辣适口，完全采用纯菜油制作，食后不燥不干。随意烫菜别有一番风味。浓缩型，食前需加三倍开水或清汤烧开备用。

３、杨府新鲜火锅底料之香辣鱼火锅底料

经典一锅两吃的名菜，先下锅炒开底料后放鱼制熟上桌，先吃干锅鱼，再加盐上汤吃火锅。鱼汤鲜美可口，烫菜荤素相宜，是冬令品味的佳品。

４、杨府新鲜火锅底料之香辣鱿鱼虾火锅底料

经典一锅两吃的名菜，先下锅炒开底料后放鱿鱼及虾制熟上桌，先吃干锅，再加盐上汤吃火锅。虾和鱿鱼汤色鲜美无比，是冬令品味的佳品。

５、杨府新鲜火锅底料之辣螃蟹火锅底料

经典一锅两吃的名菜，先下锅炒开底料后放螃蟹制熟上桌，先吃干锅，再加盐上汤吃火锅。蟹汤浓香口味极佳，是冬令品味的佳品。

６、杨府新鲜火锅底料之滋补三鲜锅说明：

滋补三鲜锅不含辣椒，为纯鲜味白汤锅底，内有党参、黄芪等滋补品，另用香菇，海米等配料调味，滋味醇香可口，营养丰富，具有一定的滋补强身作用。

７、杨府新鲜火锅底料之金椒泡菜锅说明：

为微辣味酸汤锅底，采用特制小米辣，特制新鲜泡菜调制成酸汤，用香菇、海米、榨菜等原料调鲜味，具有开胃爽口，风味独到的特点，是南味火锅的代表品种。

（三）杨府新鲜火锅底料系列产品销售说明

杨府新鲜火锅底料是兰州杨府食品有限公司开发研制的传统改良型产品，“杨府”品牌为注册商标，由于多年一贯坚持精工实料，诚信经营的方针，“杨府”品牌已成为优质、新鲜、卫生、好味道的标志。

杨府新鲜火锅底料的优、特点：

１、新鲜好味道，杨府新鲜火锅底料以新鲜为主要特点之一，在原料选择上以新鲜为标准、在生产、包装和销售环节都力求保持产品的新鲜风味，缩短货架期，以新鲜来确保产品的最佳风味。

２、全部采用优质纯新菜籽油制作，香味醇和而不腥腻，食后清爽不燥热，有益健康，不含任何动物性脂肪油。

３、所用各种配料及调味料为特制或定制优级品，采用传统明火工艺制作，小锅炒制，香浓色正味醇厚，风味特点明显。

４、所用各种香料及滋补性药食共用原料为精选原生优级品，香味纯正，能保证长时间熬煮汤越煮越香，可反复使用多次，并具有一定的滋补强身作用。

５、以新鲜天然为特点，不添加任何化学防腐剂、香精和其它合成添加剂，好滋味来自天然，安全又卫生。

６、浓缩型，加开水或高汤三至五倍烧开即可食用，方便快捷。